REZEPTE

Speziell für den Rohverzehr. Knackiger und weicher für Dips, Salate, Smoothies, Suppen und Eintöpfe.

Smoothie aus Haferflocken, Apfel und Sellerie

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ZUTATEN
1 grüner oder roter Apfel
30 g Haferflocken
1/2 Teelöffel Zimt
Saft einer halben Zitrone
2 Stangen Saorium-Staudensellerie
ZUBEREITUNG
1. Das Obst und den Staudensellerie in kleine Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten in den Mixer geben.
3. Mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.
4. Vor dem Servieren gut umrühren.

Energiespendender grüner Smoothie

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ZUTATEN
1 Tasse gehackter Staudensellerie
1/2 reife Kochbanane
1/2 Avocado
1 Handvoll frischer Spinat
1/2 Tasse Mandelmilch
1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (optional)
Eis nach Geschmack
ZUBEREITUNG
1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
So lange mixen, bis eine glatte und homogene Konsistenz erreicht ist.
3. Falls erforderlich, mehr Mandelmilch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
4. In einem Glas servieren und diesen energiespendenden grünen Smoothie genießen.

Erfrischender Ananas-Smoothie mit Sapiorum-Staudensellerie

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ZUTATEN
1 Tasse gehackter Sellerie
1 Tasse frische Ananasstücke
1/2 Salatgurke
1/2 Limette, Saft
1/2 Tasse Kokosnusswasser
Eine Handvoll frischer Minzblätter
Eis nach Geschmack
ZUBEREITUNG
1. Sellerie, Ananas, Gurke, Limettensaft, Kokosnusswasser und Minzblätter in einen Mixer geben.
2. Nach Belieben Eis hinzufügen.
So lange mixen, bis die Masse glatt und homogen ist.
4. In einem Glas mit Eis servieren und mit einer Limettenscheibe und einem Minzzweig garnieren.

Apfel-Smoothie mit Saporium-Staudensellerie und Kurkuma

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ZUTATEN
1 Tasse gehackter Staudensellerie
1 grüner Apfel, geschält und zerkleinert
1/2 reife Banane
1/2 Tasse griechischer Joghurt
1/2 Teelöffel Kurkumapulver
Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 Tasse Mandelmilch
Eis nach Geschmack
ZUBEREITUNG
1. Sellerie, Apfel, Banane, griechischen Joghurt, Kurkuma, schwarzen Pfeffer und Mandelmilch in einen Mixer geben.
2. Nach Belieben Eis hinzufügen.
3. Pürieren, bis die Masse glatt und homogen ist.
4. In einem Glas servieren und zum Garnieren etwas Kurkuma darüber streuen.

Smoothie aus roten Früchten und Sapiorum-Staudensellerie

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ZUTATEN
1 Tasse gehackter Staudensellerie
1/2 Tasse gefrorene Erdbeeren
1/2 Tasse gefrorene Blaubeeren
1/2 Tasse Naturjoghurt
1/2 Tasse Orangensaft
1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
(wahlweise)
Eis nach Geschmack
ZUBEREITUNG
1. Sellerie, Erdbeeren, Blaubeeren, Naturjoghurt, Orangensaft und Honig in einem Mixer vermengen.
2. Nach Belieben Eis hinzufügen.
3. Pürieren, bis die Masse glatt und homogen ist.
4. In einem Glas servieren und mit einigen ganzen Erdbeeren oder Orangenscheiben garnieren.

Mango-Kokosnuss-Smoothie mit Sapiorum-Staudensellerie

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ZUTATEN
1 Tasse gehackter Sellerie
1/2 Tasse gefrorene Mango
1/2 Tasse frische Ananasstücke
1/4 Tasse Kokosnussmilch
1/4 Tasse Kokosnussjoghurt
1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (optional)
Eis nach Geschmack
ZUBEREITUNG
1. Sellerie, Mango, Ananas, Kokosnussmilch, Kokosnussjoghurt und Honig in einen Mixer geben.
2. Nach Belieben Eis hinzufügen.
3. Pürieren, bis die Masse glatt und homogen ist.
4. In einem Glas servieren und mit einer Mangoscheibe und Kokosraspeln garnieren.

Smoothie aus Birne, Ingwer und Staudensellerie

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ZUTATEN
1 Birne
15 g frischer Ingwer
2 Stangen Saorium-Staudensellerie
1/2 kleines Glas Wasser
ZUBEREITUNG
1. Das Obst und den Sellerie in kleine Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten in den Mixer geben.
3. Mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.
4. Vor dem Servieren gut umrühren.