1. Den Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen.
2. Die Staudenselleriestreifen auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer bestreuen.
3. Den vorgewärmten Staudensellerie etwa 15-20 Minuten backen.
4. Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer verrühren.
5. Den gerösteten Sellerie auf einer Servierplatte anrichten und mit dem zerbröselten Feta-Käse und den Granatapfelkernen bestreuen.
6. Das Dressing über den Salat träufeln und mit frischen Minzblättern garnieren.
7. Den gerösteten Selleriesalat mit Fetakäse und Granatapfel servieren.

1. In einer großen Schüssel den gehackten Sellerie, die gekochten Kichererbsen und die Sultaninen vermischen.
2. In einer kleinen Schüssel Tahini, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Wasser, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
3. Das Dressing über den Salat gießen und gut durchschwenken, damit alle Zutaten bedeckt sind.
4. Servieren Sie den Selleriesalat mit Kichererbsen und Tahini als nahrhafte Alternative.

1. In einer großen Schüssel den gehackten Staudensellerie, die Mangowürfel, die Avocadowürfel und den gehackten Koriander vermischen.
2. In einer Schüssel Limettensaft, Öl, Salz und Pfeffer für das Dressing verrühren.
3. Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig schwenken, damit alle Zutaten bedeckt sind.
4. Vor dem Servieren mit frischen Korianderblättern garnieren.
5. Servieren Sie den Selleriesalat mit Mango und Avocado in Limetten-Koriandersauce als frische und exotische Variante.